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Frente a millas de seguidores en internet, el llamado "señor de las frutas" nativas describe sabores, texturas y posibles usos...
El chajchu es un plato tradicional de la gastronomía boliviana, con variantes en diferentes departamentos como La Paz, Cochabamba y Potosí. Consiste en una combinación de ingredientes que...
Japón ganó en enero la prestigiosa Copa del Mundo de Pastelería superando a Francia y Malasia, gracias a una creación de chocolate, en un concurso celebrado...
Durante el carnaval en Bolivia se celebran tradiciones culinarias que reflejan la diversidad cultural del país. El puchero, uno de los platos más representativos de estas...
Un restaurante de Bangkok que sirve cocina del sur del país se convirtió en el primero de Tailandia en ganar la codiciada calificación de tres estrellas...
La gastronomía boliviana es un reflejo de la diversidad cultural y geográfica del país. Ca da uno de los nueve departamentos de Bolivia ofrece una variedad...
Andrés Torres, un chef barcelonés, ha sido galardonado con el Basque Culinary World Prize, considerado el premio Nobel de la gastronomía. Este prestigioso premio, creado en...
Bolivia, como la mayoría de los países de la región, tiene al menos cuatro platos básicos para celebrar las fiestas de Navidad y Año Nuevo, entre...
Para quienes se deleitan con unos buenos tragos en increíbles ambientes, podría ser una experiencia inolvidable visitar el bar Handshake Speakeasy en la Ciudad de México....
El charquekan y el charque son como “primos hermanos” y están entre los platos más deliciosos de la comida boliviana, son muy conocidos en La Paz,...
